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产品性状:食用磷脂是从大豆油生产过程中的油胶中提取，并经过脱色等工艺加工精制而得，外观呈浅黄色或黄色，流动性好，质地均匀。总磷脂含量不低于60%，主要由卵磷脂、脑磷脂、肌醇磷脂和豆油等组成，也称大豆液体磷脂。不溶于丙酮、溶于乙醚、己烷、部分溶于乙醇、异丙醇等有机溶剂。

质量指标:

产品特点:不含化学添加剂和防腐剂，具有气味纯正、杂质含量低、质地均匀、应用范围广等特点

应用范围:

包装规格:镀锌铁桶200公斤/桶或环保型塑料桶25公斤/桶

贮存方法及保质期:密闭、避光、防潮包装、置于阴凉干燥处保存，保质期为12个月

产品质量执行标准:中华人民共和国行业标准《磷脂通用技术条件》（ls/t 3219-94）

食用磷脂说明书食用磷脂在食品中的应用食用磷脂正确使用方法食用磷脂生理功能及营养价值